Thailand – Recept voor Pad Thai

Ingredienten (voor 4 personen): 200 gr gesneden kipfilet 250 gr noodles / mie 4 eieren 75 gr gebakken tofu 75 gr lente ui (fijngehakt) Geschaafde wortel (optioneel) 100 gram taugé 100 gr ongezoute pinda’s, grof gehakt in een vijzel olie 4 eetlepels tamarinde pasta (toko) 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel vissaus 2 eetlepels suiker 150 ml water 1 citroen (in partjes) beetje koriander Voorbereidingstijd: 10 minuten Bereidingstijd: 5 minuten 1: Verwarm 2 eetlepels olie in een wok. Bak de kip rondom bruin. 2: Breek de eieren rechtstreeks in de pan en roer goed door. Voeg ook de vissaus en de suiker toe, roer door totdat het ei gestold is. 3: […]

Bekijk het recept