In 2014 ben ik gestart met de missie om van elk land ter wereld tenminste één gerecht te koken. Ik heb inmiddels van meer dan 60 verschillende landen een recept gekookt. Op deze interactieve kaart kan je zien welke landen ik al gekookt heb. Je kan in- in uitzoomen. Als je bij een land op de rode marker klikt, ga je naar een pagina met alle recepten van dat land. Zo kan je zelf zoeken welk land jij wil koken!
Weet jij een recept van een land dat ik nog niet heb gekookt? Ik kom graag met je in contact, je kan een reactie achterlaten onderaan deze pagina!
Ik heb een hele hoop recepten uit Kroatië die ik zelf vertaald heb uit het Kroatisch of het Engels. Veel van de recepten heb ik ginder zelf gegeten en heb ik naderhand ook thuis al klaargemaakt.
Het is op termijn de bedoeling ze op een website over Kroatië te zetten. Momenteel deel ze wekelijks op een facebook-groep.
Leuk wat cool zeg! En Kroatië heb ik nog niets van gekookt. In welke facebookgroep deel je deze recepten? En zou ik er eentje mogen delen op deze website? Ben ook wel benieuwd wat jouw favoriete recept uit Kroatië is… groet Steffan
jammer geen enkele antilliaanse recept zoveel lekkere recepten op de nederlandse antillen
Als het goed is staat er een recept voor Dradu en Ayaka op! Maar welk Antilliaans recept zou er nog bij moeten volgens u?
Het nationale gerecht van Mozambique is matapa. Op internet staan voldoende recepten. Ter plekke (ik heb daar een tijd gewoond) gebruikt men een koolsoort die in NL moeilijk verkrijgbaar is. Maar het han ook met boerenkool of cavalo negro.
Hi Hans, dank voor je reactie. Super, dat ziet er gewoon echt goed uit! Heb even gekeken, zet dit gerecht op mijn wensenlijstje. Leuk dat je daar gewoond hebt, dan zou ik het gerecht eigenlijk aan jou moeten laten proeven he 😉
Hier staat een goed recept voor deze matapa, in het NLs:
http://esthersrecepten.blogspot.com/2015/09/matapa-met-xima-mozambique.html
Hi Steffan,
Wat een leuke site!! Ik ga zeker de pom maken. Ik maak heel vaak pom met een recept van Ramon Beuk, vinden ze hier allemaal erg lekker, maar jou recept is authentiek.
Ik zocht naar recepten uit Egypte, helaas nog niets….:) Mijn man komt uit Egypte en ik kan sommige recepten ook maken. Ooit gehoord van Fool medammes? Hèt ontbijt in Egypte en in bijna het hele Midden Oosten. Tè lekker, super gezond, vol eiwitten en vezels en je kunt er minstens 6 uur op door. Werd al genoemd in de tijd van de farao s. Interesse? Groetjes marleen uit Vlaardingen
lik me bal
pedo
Hoihoi,
Ik heb een aantal ideeën voor je wat je zou kunnen maken
Ali keema
Beyti kebab
Täve kosi
Plnená paprika
Sulu kofte
Ik maak zelf ook altijd verschillende sporten gerechten uit alle landen. Dus ben benieuwd naar hoe jij het zult doen.
We zoeken contact met jou voor sponsoring van brusjesdag pi de brug.
Wil jij contact met ons opnemen