Marokko - Chermoula
Funky sausje / marinade voor vlees en visgerechten
Boodschappenlijstje:
3 teentjes knoflook, fijngehakt
zout
1 tl gedroogde chilipeper (heet, met zaadjes)
1,5 el paprikapoeder
1,5 el komijnpoeder
3 el fijngehakte koriander
3 el grof gehakte peterselie
1 el citroensap
3,5 el witte wijn azijn
1,5 el olijfolie
Recept Chermoula
Meng alle ingredienten en breng op smaak met zout, easy does it!