Costa Rica – Recept voor Pastel de Platano
Costa Rica – Pastel de Platano 4 zoete bakbanaan, goed rijp! 500 gram gehakt 250 gr gestampte zwarte bonen (toko) 150 gr geraspte kaas 2 el ongezoute boter, 2 el suiker, 2 el honing 1 ei 2 tenen knoflook 1 ui 3 el sojasaus Keukenkruiden naar smaak Een springvorm is handig maar een ovenschaal kan ook 1. Fruit de knoflook en de ui in wat olie, een pepertje is ook lekker. Voeg het gehakt toe. Goed kruiden, voeg ook de sojasaus toe. Het moet lekker kruidig/pittig zijn. 2. Voeg de zwarte bonen pasta toe aan het gehakt. Lekker mee bakken tot het een mooie massa is. Verwarm de […]