Filipijnen – Pancit

Bereid de de rijstnoedels zoals het staat op de verpakking. Kook ondertussen ook de wortel beetgaar. Pak een wok en bak  de ui kort in wat olie en voeg de knoflook toe, fruit lichtjes aan.  Kip en varkensvlees erbij en op middelhoog vuur bakken tot alles is dichtgeschroeid en er geen roze meer te zien […]

Filipijnen – Kip Adobo

600 gr kippendijfilet 80 ml sojasaus 120 ml witte wijnazijn 8 tenen knoflook, gekneusd en heel 1,5 tl zwarte peperkorrels, heel 3 laurierbladeren, gedroogd of vers 1. Doe de sojasaus, azijn, knoflook, peper en laurierbladeren in een koekenpan met antiaanbaklaag. Leg de kippendijen naast elkaar in de pan. Breng het geheel aan de kook, doe […]

Recepten

108 Succotash Verenigde Staten