Zuid-Afrika – Bunny Chow

Zuid Afrika – Bunny Chow Schattig naampje, krachtig gerecht De herkomst van Bunny Chow Bunny Chow is een krachtige curry geserveerd in een uitgehold witbrood. De naam doet vermoeden dat je hier met een schattig konijntje te maken hebt, maar niets is minder waar. De smaken in dit gerecht laten je stijl achterover slaan. Kijkend […]

Zuid-Afrika – Recept voor Bobotie

Zuid-Afrika – Bobotie Boodschappenlijstje: 1 snee oud brood 3 el boter 2 uien, in ringen 1 tl garam-masala 1 tl kurkuma (geelwortel) 2 el citroensap zout 500 gr lams / rundergehakt 4 eieren, geklopt 1 tl komijn 1 tl korianderpoeder 50 gr gedroogde abrikoos, gehakt 6 kaffirlimoenblaadjes (toko) 12 amandelen 250 ml melk Recept: 1. […]

Recepten

Recepten per land 74 Rigatoni alla Paesana Italië 73 Gözleme Turkije 72 Dradu Antillen 70 Berner Würstel Oostenrijk 69 Skoudehkaris Djibouti 68 Kip Tandoori India 67 Bunny Chow Zuid-Afrika 66 Cornish Pasty Engeland 65 Crumpets Engeland 64 Daging Lada Hitam Indonesie 63 Cubano’s Verenigde Staten 62 Atomic Buffalo Turds Verenigde Staten 61 Duizendjarig Ei China […]