Palestina – Musakhan recept

Palestina – Musakhan Palestijnse kipgerecht met sumac en gekarameliseerde ui Dit gerecht is één van mijn favorieten van de Midden-Oosterse keuken. Ik zag deze ooit bij het tv-programma ‘Ainsley eats the streets’ op Netflix. Een heerlijk gerecht met malse kip, frisse sumac en zachte glazige ui die een ronde filmende smaak aan het gerecht geeft. Ingrediënten: 1 kilo kippendij 2,5 eetlepel sumac 1 tl piment, 1 tl kaneel, 1 tl nootmuskaat 1 citroen 4 tenen knoflook, fijn gehakt 500 gram ui 40 gram pijnboompitten 3 Libanese broden (flat bread) Zout, peper, suiker Olijfolie 25 gram roomboter Recept voor Palestijnse MusakhanMusakhan bestaat uit drie lagen: Onderaan het gerecht ligt Libanees brood […]

Recepten

108 Succotash Verenigde Staten