Antillen – Recept voor Ayaka

Antillen – Ayaka Boodschappenlijstje Bananenbladeren (Toko €1,00 ) 

Vulling: 
600 gr. kipfilet (evt. met baking powder en bloem) 
1 rode paprika 2 x rode chilipeper 
100 gr. gedroogde pruimen, in stukjes gesneden 
50 gr. groene olijven in plakjes 
peper en zout 
1 eetlepel worcester saus 
50 gr tomatenpuree 200 ml kippenbouillon 

Deeg:
 300 ml water […]

Curaçao – Dradu

Van onze correspondent op Curaçao: Antilliaanse goudmakreel Dradu verkoop op Curacao! Erik van Houte zit voor een stage op een school op Curacao. In Holland is Erik een doorgwinterde snacker, maar voor Wereldgerecht verwisselt hij de vlampijpen en nierbroodjes voor culinaire hoogstandjes. Vandaag een mooi receptje vanaf de Antillen: Dradu. ” Langs de autoweg op […]

Recepten

108 Succotash Verenigde Staten 107 Een reis door Italië in 10 klassieke pasta’s  Italië 106 Za atar Libanon 105 Ash-e Anar Iran 104 Herbes de Provence Frankrijk 103 Galbi Zuid-Korea 102 Akwadu Equatorial Guinea 101 Baharat Libanon 100 Musakhan Palestina 99 Morasa Polow Iran 98 Khoresh Bademjan Iran 97 Khoresh Fesenjan Iran 96 Pao de […]